飲料無菌室應(yīng)該采用哪些凈化設(shè)備

灌裝間也叫無菌室，無菌室的潔凈度一般從100級~100,000級，潔凈度等級可以參照《潔凈度等級參照表》，飲料工廠的無菌室設(shè)計潔凈度級別一般在1,000級~10,000級之間，填充包裝車間嚴(yán)格控制在100級，原料調(diào)配車間，加工及殺菌區(qū)可以設(shè)計為100,000級；無菌室內(nèi)要保持正壓狀態(tài)，排氣量較機(jī)組進(jìn)氣量少25%左右，無菌室與普通車間的壓差要求在200pa左右，不同等級的無菌室互相之間要求在67pa左右。
無菌室采用的潔凈式送風(fēng)機(jī)組應(yīng)包含制冷、初效過濾段、中效過濾段、風(fēng)機(jī)段、增壓段等；冷量和新風(fēng)經(jīng)由經(jīng)過保溫措施的風(fēng)管送入潔凈無菌室區(qū)域，末端采用HEPA無隔板過濾器過濾系統(tǒng)，HEPA對0.3um以上的空氣塵埃粒子的過濾效率達(dá)99.995%以上，HEPA除過病菌外，空氣中所有的微生物幾乎可以全部過濾掉以達(dá)到的無菌效果。
無菌室的物料入口需要設(shè)置凈化裝置，如貨淋室、風(fēng)淋通道等標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)淋門設(shè)備；  
無菌室的人員入口需要按照QS標(biāo)準(zhǔn)安裝風(fēng)淋門，風(fēng)淋門風(fēng)速要求達(dá)23M/S以上，以達(dá)到除塵效果； 
無菌室回風(fēng)口過濾系統(tǒng)：采用初效過濾器安裝于回風(fēng)柱，避免回風(fēng)被二次污染。